¿Tiene una cámara frigorífica o un congelador?

Nuestros sistemas de cortinas de aire FRIGOVENT se han desarrollado especialmente para su uso en salas refrigeradas y congeladas. Evitan el intercambio de aire dañino cuando las puertas están abiertas y, por lo tanto, ahorran costos de energía.

¡Utilice en sus puertas nuestra tecnoloía de cortina de aire como barrera eficaz contra el COVID-19!

También producimos cortinas de aire con filtros y esterilizadores integrados.

Estos sistemas de cortina de aire desinfectan el aire expedido y destruyen el 99% de los virus y bacterias.

Beneficios

¿Por qué se beneficiaría usted de los sistemas de cortinas de aire?

El ahorro de energía

Reducción de costos de electricidad evitando pérdidas de aire frío.

Congelador sin hielo

No más formación de hielo en las mercaderías, el techo, suelo y evaporador.

Higiénicamente perfecto

Se cumplen todos los requisitos de higiene de la industria alimentaria. No más contaminación de la mercadería.

Protección de mercadería mediante cortinas de aire.

Esto evita un aumento de temperatura en el congelador y protege sus productos de daños.

Funcionamiento sin dificultades

La mercadería se puede transportar de forma práctica, cómoda y rápida a través de la abertura.

Prevención de accidentes

Se garantiza un movimiento de mercadería sin riesgos. Vista libre para prevenir accidentes.

Prevención de insectos

Se evita la entrada de insectos, polvo y humo.

Longevidad de las cortinas de aire

El sistema de cortina de aire se encuentra encima de la puerta y, por tanto, fuera de la zona de transporte. El daño es imposible.

Sin sistema de cortina de aire

figura 1

Puerta abierta sin sistema de cortina de aire

Cada vez que se abre la puerta de un refrigerador o congelador, el aire frío más pesado fluye hacia el exterior cerca del piso, mientras que el aire exterior más liviano y cálido fluye por encima de él.

Con sistema de cortina de aire

figura 2

Puerta abierta con sistema de cortina de aire.

Cuando se abre la puerta, los sistemas de cortina de aire FRIGOVENT colocan un flujo de aire de forma especial frente a la abertura y evitan que el aire frío se escape y el aire caliente entre.

Tecnología

¿Cómo funciona realmente una cortina de aire?

Una puerta hecha de aire en movimiento.

Un sistema de cortina de aire es un dispositivo que evita el intercambio de aire a través de una abertura en una pared sin crear una barrera física. En términos simples, una cortina de aire es un soplador con una caja de recolección de aire y una boquilla de escape. Una puerta hecha de aire en movimiento.

Los sistemas están equipados con un rectificador de aire especial en la boquilla de escape. Allí se encuentran cientos de cerbatanas pequeñas. El flujo de aire generado por los ventiladores radiales se dirige a través del rectificador de soplete. Entonces es completamente laminar, homogéneo y libre de turbulencias.

El empuje de aire permanece estrecho y llega lejos. Este empuje de aire es expulsado en ángulo recto con el aire entrante o adyacente. El mismo debe ser tan fuerte que llegue al suelo y arrastre el aire entrante o adyacente con él. El aire expulsado forma un reguero de núcleo. El aire arrastrado forma un reguero secundario a cada lado del reguero del núcleo.

Reguero principal y regueros secundarios con ajuste óptimo.

Reguero central y reguero secundario

Las cantidades de aire de los regueros secundarios son mayores que la cantidad de aire del reguero del núcleo. El reguero de núcleo y los secundarios impactan contra el suelo y se dividen, de modo que las cantidades de aire del reguero de núcleo y las cantidades de aire arrastrado de los secundarios permanecen de donde vinieron.

Las cantidades de aire del reguero secundario interior permanecen dentro y las cantidades de aire del reguero secundario exterior permanecen fuera. Los volúmenes de aire del reguero de núcleo permanecen en el área en la que fueron aspirados. Es importante que el reguero del núcleo sea laminar y no presente turbulencias. Entonces el aire de los regueros secundarios no puede mezclarse con el reguero central.

De esta forma, los volúmenes de aire arrastrados en los regueros secundarios permanecen separados entre sí y la cortina de aire puede desarrollar todo su efecto.

Las cantidades adyacentes de aire, las corrientes de aire o el mayor peso del aire, por ejemplo, con aire frío ( el aire en una sala de congelación es hasta un 20% más pesado que el aire normal) pueden desplazar el reguero de aire del sistema. Para corregir esto, la boquilla de soplado se puede girar de modo que el ángulo de soplado del reguero de aire se pueda girar hasta 15° hacia ambos lados.

Cortina de aire: ejecución y tecnología

Un filtro de interferencias evita las obstrucciones en la red eléctrica. El sistema se enciende y apaga de forma automática y segura cuando la puerta se acciona mediante el interruptor de proximidad impermeable y el tapón roscado (corriente continua de 24 voltios). Los procesos de conmutación sin desgaste están garantizados por un relé de carga sin contacto. Un controlador electrónico asegura la regulación infinitamente variable del volumen de aire y la velocidad del aire.

Soportes estables de acero al cromo-níquel para montar el sistema sobre la puerta.

El volumen y la velocidad del aire se pueden ajustar fácilmente. Funcionamiento suave incluso a las velocidades más altas.

Material compuesto. Aluminio barnizado en ambos lados con núcleo totalmente de plástico. Superficie estándar de aluminio blanco. Otros colores y superficies están disponibles bajo pedido.

El rectificador de aire en la boquilla de escape suaviza el flujo de aire para que se vuelva más estrecho y se extienda más. La cámara de presión delante de la boquilla de escape comprime el flujo de aire, que por lo tanto se distribuye uniformemente por todo el ancho de la boquilla. Detrás de la cámara de presión, la corriente de aire fluye a través de numerosas cerbatanas pequeñas. El resultado es una cortina de aire homogénea y sin turbulencias con una gran profundidad de penetración y una dirección de flujo estable. Se garantiza una funcionalidad particularmente eficaz.

Tiene lugar encima de la puerta en el lado cálido de la pared a petición de nuestros instaladores de fábrica por una tarifa de montaje.

El ajuste del sistema de cortina de aire se controla mediante el aerogenerador suministrado. La turbina eólica se coloca en la puerta. La velocidad del aire y el ángulo de descarga deben ajustarse de modo que la turbina eólica ya no gire o solo gire muy lentamente. Ahora se garantiza que no pueda tener lugar un intercambio de aire más dañino.

Particularidades

¿Cuáles son las características de las cortinas de aire para puertas FRIGOVENT?

La carcasa es autoportante hasta una longitud de 6 metros. Durante el montaje, los sistemas se unen a dos consolas junto a la abertura de la puerta. La cortina de aire de la puerta se puede empujar a un metro de la abertura de la misma. Por eso, son especialmente adecuados para aberturas de puertas anchas con otras puertas seccionales, correderas o  enrollables. Estas puertas pueden moverse libremente detrás del sistema de cortina de aire.

Utilizamos sopladores de ahorro de energía de alta calidad de ebm-papst, fabricados en Alemania, con motores de CC conmutados electrónicamente.

Tienen un consumo de energía extremadamente bajo, son fáciles de controlar, silenciosos y particularmente adecuados para un funcionamiento continuo. El consumo de energía a plena carga es sólo la mitad del consumo de los motores normales.

Si se reduce el funcionamiento de los motores, como es el caso de nuestros sistemas de cortinas de aire para puertas, el consumo de energía continúa disminuyendo en línea con la velocidad.

Las cortinas de aire FRIGOVENT se caracterizan por un ruido de funcionamiento extremadamente bajo.

Cuando se abre la puerta, un interruptor de proximidad enciende el sistema inmediatamente. El interruptor es resistente al agua y solo funciona con 12 voltios. Se excluyen los accidentes eléctricos.

Los sistemas de cortinas de aire para puertas FRIGOVENT se instalan en el lado cálido sobre la puerta.Los sopladores aspiran el aire caliente de arriba y lo empujan a través de las boquillas de escape y a través del rectificador de aire.

El rectificador de aire consta de cientos de pequeñas cerbatanas.Esto crea un flujo de aire laminar libre de turbulencias.

El sistema se controla electrónicamente. La electrónica contiene:

  • la regulación de la velocidad del soplador
  • la conmutación de los sopladores mediante relés sin contacto
  • la generación de la corriente de seguridad para el interruptor de proximidad

  • el conector impermeable para este interruptor

En caso de avería, el operador puede extraer esta electrónica enchufable y sustituirla rápidamente por una nueva.

Ya no es necesario solucionar los problemas que requieren mucho tiempo y se garantizan reparaciones rápidas.

Esto permite un servicio de 24 horas en todo el mundo.

 

El sistema está fabricado en un diseño a prueba de corrosión e insonorizado.

La boquilla de soplado consta de un moderno material sándwich en el núcleo y plástico sólido con superficies de aluminio barnizado.

Muy buenas propiedades en cuanto a corrosión, aislamiento acústico y estabilidad.Las otras piezas de FRIGOVENT que soportan carga están hechas de plástico sólido, fresado a partir del sólido.

Los sopladores tienen clase de protección IP 44 y están galvanizados. El material de las otras partes,así como todos los tornillos y las consolas, está hecho de acero inoxidable 4301.

Montaje

Instalación de los sistemas de cortina de aire

El FRIGOVENT se instala con dos soportes en el lado cálido sobre la abertura de la puerta.Conexión: 230 voltios / 16 A. El flujo de aire se alinea con la ayuda de la turbina eólica suministrada.Siempre es posible la instalación posterior sobre cada puerta de la cámara frigorífica.

Componentes del sistema: 

  • Carcasa con boquilla, soplador y control.
  • Dos consolas de acero inoxidable.
  • Detector de proximidad con cable y enchufe.
  • Material de fijación para mampostería o alternativamente para montaje con abrazadera en una pared de panel.
  • Aerogenerador para pruebas funcionales.
  1. El montaje tiene lugar en el lado cálido. El FRIGOVENT se fija en el centro sobre la abertura de la puerta usando las dos consolas.
  2. El sistema se empuja lo más lejos posible sobre las consolas con la boquilla de soplado en la dirección de la puerta.
  3. El interruptor de proximidad enciende automáticamente el sistema sin contacto cuando la hoja de la puerta se aleja de él.Se fija de tal manera que el soplador comienza a funcionar tan pronto como se abre la puerta.
  4. El ángulo de soplado debe ajustarse de modo que el flujo de aire golpee el piso casi verticalmente en un ángulo de 5° a 10° frente a la puerta.
  5. El volumen de aire está regulado por el controlador de velocidad de modo que el flujo de aire apenas llega al suelo. Mantenga baja la velocidad del flujo de aire, de lo contrario, el flujo de aire se mezcla con el aire de la habitación y puede producirse niebla.
  1. El sistema de cortina de aire FRIGOVENT está ajustada de manera óptima cuando no entra aire exterior ni sale aire de la sala de refrigeración. Para control, la turbina eólica se coloca en el umbral de la puerta directamente debajo del flujo de aire de la cortina de aire.Cuando el sistema está apagado, se puede ver cómo gira el aerogenerador debido al aire frío que sale.Si enciende el sistema de cortina de aire y sube el potenciómetro, verá que el aerogenerador gira cada vez más lentamente hasta que finalmente se detiene.Si la rueda está parada, el ángulo de la boquilla y la velocidad del aire están correctamente ajustados.
  2. Los sistemas de cortina de aire no deben instalarse frente a puertas con cortinas de tiras o puertas batientes.

  3. La boquilla debe ser al menos un 10% más ancha que la abertura de la puerta.

El tapón roscado para el interruptor manual o para el interruptor de proximidad y el botón giratorio para regular el volumen de aire y la velocidad de la misma se encuentran en la placa de identificación de la empresa en la tapa derecha del sistema.

En algunos modelos, el botón giratorio está asegurado de modo que solo se pueda ajustar con la ayuda de un destornillador.

Puede ajustar la velocidad del aire de forma continua girando el botón. La cantidad de aire sale de la boquilla a una velocidad de aproximadamente 15 m / seg.

El flujo de aire del sistema de cortina de aire debe regularse para que llegue siempre al suelo. El molino de viento suministrado se coloca directamente debajo del flujo de aire. Cuando se apaga la cortina de aire, la turbina eólica gira.

En el caso de las puertas de las cámaras frigoríficas, el aerogenerador FRIGOVENT es impulsado por el aire frío que sale y, en el caso de las puertas de servicio, por el aire frío que entra.

Si enciende el sistema y aumenta la velocidad del aire, verá que la turbina eólica se ralentiza y finalmente se detiene.

Cuando la turbina eólica está parada, se garantiza que no haya más intercambio de aire incluso en el área más débil del flujo del mismo, es decir, en el suelo.

La velocidad disminuye a medida que el flujo de aire se acerca al suelo. Si la velocidad del aire es demasiado lenta, el flujo de aire no alcanzará el suelo. Si la velocidad del aire es demasiada alta, golpeará al suelo con fuerza, provocando molestas turbulencias.

Si el ángulo de descarga del sistema está configurado incorrectamente, el aire será inducido en la habitación para ser sellado o succionado. Como resultado, la presión del aire en la habitación cambia.

Hay una compensación de presión a intervalos cortos en la zona más débil de la cortina de aire, es decir, justo encima del suelo.

Esto es fácil de observar porque en este caso el molino de viento gira alternativamente a derecha e izquierda en intervalos cortos.

El aerogenerador no alcanza la posición de reposo.Cambia su sentido de rotación con el aire que fluye alternativamente para igualar la presión.

Para ajustar el sistema de manera óptima, se debe cambiar el ángulo de soplado hasta que el molino de viento alcance la posición de reposo.

El reguero central del sistema de cortina de aire se extiende cuanto más se acerca al suelo.

Para evitar que el reguero de núcleo sople en la abertura de la puerta que se va a sellar, la boquilla de soplado se puede girar.

En la posición normal, la boquilla de escape está regulada de tal manera que sopla hacia afuera en un ángulo de 7,5 °.

Si este ángulo no es suficiente, el sistema se puede girar.

Para ello, el sistema de cortina de aire pivota en las consolas.

Aflojando con cuidado una tuerca ciega en los bloques de conexión en las dos tapas de los extremos, el sistema se puede mover de tal manera que la boquilla de escape se puede girar continuamente aproximadamente 15 ° hacia adentro o hacia afuera.

Ajuste incorrecto

La velocidad del aire está configurada demasiado baja. El flujo de aire no llega al suelo y se expide el aire frío.

¡Aumentar la velocidad del aire!

Ajuste incorrecto

La velocidad del aire está configurada demasiado alta. Se crea turbulencia de aire ineficaz y molesta.

¡Reduzca la velocidad del aire!

Óptima configuración

La velocidad del aire y el ángulo están ajustados de manera óptima. El aire frío no puede escapar. El aire caliente no puede entrar en el cámara frigorífica.

Variantes de instalación de los sistemas de cortina de aire

Montaje en pared posterior con ancho total normal

El FRIGOVENT se monta con dos soportes de acero inoxidable con bloques sólidos de poliamida en el lado cálido de la pared sobre la abertura de la puerta.Esta es la variante normal de montaje.

Montaje en la pared trasera con reducción del ancho total.

El FRIGOVENT se monta en la pared sobre la abertura de la puerta con dos soportes de acero inoxidable. Estas consolas ocupan menos espacio en el ancho total, pero requieren más espacio en términos de altura total.

Montaje en la pared trasera con espaciado variable de la consola.

El FRIGOVENT se monta en el lado cálido de la pared sobre la abertura de la puerta mediante dos consolas de acero inoxidable con bloques sólidos de poliamida que se pueden mover sobre las consolas.Si las consolas no se pueden instalar exactamente a la distancia correcta, esto se puede corregir moviendo los soportes angulares debajo de los bloques de poliamida.

Montaje en techo con fijación debajo del techo

El FRIGOVENT se monta con dos soportes de acero inoxidable debajo del techo sobre la abertura de la puerta.

Montaje lateral con fijación a las paredes laterales

El FRIGOVENT se monta con dos consolas de acero inoxidable con placas de poliamida maciza en las paredes laterales delante de la abertura de la puerta.Esta variante de instalación se utiliza a menudo en pasillos que están sellados por cortinas de aire contra la pérdida de aire frío.

Ahorro de costos

¿Cuáles son los costos al abrir la puerta de un congelador?

Una gran parte de los costos de electricidad de una cámara frigorífica se deben a las pérdidas de aire frío a través de puertas abiertas. Esto también resulta en costos debido al congelamiento de las cámaras de congelación, daños estructurales y neumáticos, así como cambios de temperatura no autorizados de los productos.

Determinación de costos en EURO

Se determina cuánto aire frío se pierde cuando se abre la puerta y cuánto aire caliente penetra.El aire frío es un 20% más pesado que el aire caliente y, por lo tanto, sale rápidamente por la parte inferior de la abertura de la puerta. La misma cantidad de aire caliente penetra por la parte superior de la abertura de la puerta.

La velocidad del movimiento del aire es de 1 m / seg. Con una puerta corredera de una cámara de congelación con una dimensión libre de 200 x 250 cm, se pierden 2,5 m³ de aire frío por segundo.La misma cantidad de aire caliente penetra y debe enfriarse.Con un tiempo abierto de 40 segundos, se pierden 100 m³ de aire frío.Se enfrían 120m³ de aire caliente para reemplazar el aire frío perdido.

¿Qué tan caro es producir aire frío a -20° C a partir de aire caliente a + 20° C?

Para enfriar 1 m³ de aire de + 20 ° C a – 20 ° C, se extraen 100 kJ.100 KJ corresponden a 0,028 KW / h o 24 Kcal. Para producir 100 m³ de aire frío, se extraen 120 m³ de aire caliente de 0,028 KW / h cada  uno.120 x 0.028 = 3.36 KW / h Para esta capacidad de enfriamiento, una máquina de refrigeración también necesita 3.36 KW / h de electricidad.

Con un costo de electricidad de 20 centavos por KW / h, abrir una puerta cuesta al menos 50 centavos. Con 30 aperturas diarias 15 EURO, mensual 300 EURO y anual 3.600 EURO. Puede ahorrar el 90% de estos costos utilizando sistemas de cortinas de aire.

También puede poner el funcionamiento a prueba y recoger el agua de condensación que se forma en el evaporador en un recipiente más grande.

Por cada metro cúbico de aire caliente que reemplaza el aire frío perdido debe enfriarse para crearse 25 gramos de agua condensada. Ha perdido 400 metros cúbicos de aire frío por cada cubeta de 10 litros de agua condensada.

Si más de una cubeta de agua de condensación se acumula en el evaporador de su congelador todos los días, debería considerar comprar un sistema de cortina de aire.

Ahorre costos utilizando cortinas de aire de FRIGOVENT.

El aire frío es más pesado que el aire caliente:

Temperatura del airePeso de aire por m³
– 20°C1,39 kg
    0°C1,27 kg
+20°C1,18 kg

El aire frío es un 20% más pesado que el aire caliente. Por lo tanto, fluye por la puerta abierta.

El aire frío fluye hacia afuera a una velocidad de 1 m por segundo.El aire caliente penetra en el compartimento del congelador en consecuencia.Con una puerta de la cámara frigorífica con una dimensión libre de 2 x 2,5 m, se pierden 2,5 m³ de aire frío por segundo.Se produce una pérdida de aire frío de 100 m³ en 40 segundos.

La misma cantidad de aire caliente fluye hacia el compartimiento del congelador y se enfría.La humedad se condensa y congela el evaporador.El hielo condensado se descongela.

Refrigeración del aire caliente (100 m³ de + 20 ° C a – 20 ° C)1.800 Kcal
Condensación de la humedad del aire (100 m³ de aire = 1 litro de agua538 Kcal
Refrigeración de un litro de agua condensada a 0 ° C100 Kcal
Cambio en el estado agregado de condensación en hielo80 Kcal
Enfriamiento del hielo condensado a –20 ° C10 Kcal
Al descongelar, 1 litro de hielo condensado se calienta a 0 ° C10 Kcal
Durante la descongelación, el hielo condensado se convierte en agua.80 Kcal
Durante la descongelación, el condensado se calienta a 20 ° C20 Kcal
  
Gasto energético para abrir una puerta2.638 Kcal
  
Para ello, la máquina frigorífica necesita electricidad de 2,5 KW a 0,20 €0,50 €
Costos diarios con 30 aperturas de puertas por día15,00 €
Costos mensuales por 20 días hábiles300,00 €
Ahorro de costes mediante el uso de una cortina de aire al año3.600,00 €

El costo de las pérdidas de aire frío en las puertas de las cámaras frigoríficas es la mitad de alto porque el aire de las cámaras frías es más cálido que el aire de las salas del congelador.Por otro lado,las puertas del refrigerador se operan con más frecuencia y permanecen abiertas por más tiempo.Un cálculo muestra aquí resultados similares a los de las puertas de la cámara del congelador.

Costos de energía significativamente más bajos a través de cortinas de aire.

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Catálogo sistemas de cortinas de aire FRIGOVENT

Un folleto de 20 páginas que muestra el uso de sistemas de cortinas de aire sobre las puertas del refrigerador y del congelador.Un ejemplo de cálculo muestra los considerables ahorros de costos que se pueden conseguir al utilizar estos sistemas.

La gama de ofertas incluye 42 sistemas de cortinas de aire para todos los tipos y tamaños de puertas.Ofrecemos la cortina de aire adecuada para todas las puertas de las salas de frigoríficos y congeladores: puertas giratorias, puertas correderas y puertas elevadoras.

Se ofrecen sistemas para puertas pequeñas de cámaras frigoríficas con un espacio libre de 100 x 200 cm hasta grandes puertas correderas para congeladores con una dimensión libre de 600 x 350 cm.

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